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“大热”之后羊奶粉行业迎来“大涨”!

| 2021-01-22

  配方注册落地以来,羊奶粉市场的热度再次爆表,众多大牌牛奶粉企业在注册配方数量有限的情况下依然坚定地保留或新增羊奶粉系列,这些现象很大程度上说明了整个行业对于羊奶粉的未来继续看好。与市场的热度一致,整个羊奶粉行业价格也不断走高,许多羊乳企业纷纷提价,市场涨声一片。缘何羊乳企业会出现爆发式的价格上涨?羊奶粉涨价又会持续多久?

全球优质羊奶奶源供应稀缺

  虽然近年来整个羊奶粉行业始终保持着狂飙猛进的成长态势,但是从全球的分布点来看,优质的羊奶奶源地依然是稀缺资源。在欧洲地区,目前仅有法国、荷兰和比利时等少数国家能够提供少量奶源。而新西兰作为目前世界上最大的羊奶奶源地,基本上已被两大企业所控制,卡洛塔妮母公司GDC是其中之一,另一家公司DCL,由欢恩宝乳业部分控股。GDC控制的奶源基本自用,DCL除了供给欢恩宝乳业使用之外,少量对外销售,目前售价已到11万元/吨,相关人士表示这一价格甚至有可能达到15元万/吨

  陕西是国内最大的羊奶供应基地,国内绝大多数羊奶粉企业都聚集于此。尽管,近年来奶山羊养殖总数有所增长,但国内奶山羊规模化养殖程度低、防疫能力较差、饲料管理不足等问题依然存在,这些因素共同限制了奶山羊养殖的发展。再加上近年来,羊奶市场火热,羊奶粉品牌如井喷式发展,上下游发展不平衡,供需矛盾凸显。这种供需关系的不平衡导致羊奶价格涨声一片。据业内人士透露,前段时间国内鲜羊奶的最高收购价甚至达到了12元/公斤,涨幅在50%以上。按照9公斤鲜奶加工成1公斤基粉计算,每吨基粉的价格已经超过了10万元,如果再加上2万元左右的加工费,国产基粉的价格甚至超过了12万/吨。优质羊奶原料的稀缺也导致奶企出现抢奶现象,原奶价格更是持续不下。这最终导致羊奶粉生产成本的增加,涨价就成了自然而然的事情。

标签法规的趋严

掺假成为过去时

  某知名羊奶企业主透露,随着政府监管的不断强化,相关部门着手严查乳企的出库和销售两大进出账目,一旦发现进出账目不对等就有可能面临停产危机。严格的监管措施加上严厉的惩罚手段,让羊奶粉(特别是成人羊奶粉)中掺假的现象得到了遏制,“挂羊头卖牛奶”逐步成为过去式,原本抱有侥幸心态的部分乳企也不敢,最终导致今年羊乳企业对羊奶资源的需求量暴涨。

  同时标签法规的也日渐趋严,按照最新的产品标签管理规定,产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。这一条被认为是专门针对羊奶粉的管理规定,或多或少都给那些掺假的行为带来了震慑作用。如果将这些成本全部核算进去,那么婴幼儿羊奶粉仅仅是成本价便有可能超过20万/吨。业内人士据此认定,接下去羊奶粉涨价在所难免,而价格上维持在较低水平的企业会面临更多质疑,甚至要接受相关部门更为严厉的检查。

  随着消费观念的不断提升,越来越多的消费者开始了解羊奶的营养价值,羊奶中富含的蛋白质和上皮因子也已经广为人知,所以更多消费者开始选择羊奶粉作为代母乳产品。消费市场大热之后,随之而来就是市场的升温,最终导致奶粉的原料价格高涨,所以羊奶粉涨价也就在所难免了。至于这一轮的涨价究竟会持续多久?从市场经济的角度来说就要看其中的供需何时能够达到相对平衡的状态,如果从行政手段来说就要看有关部门是否会开放注册配方的修改了。

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